【★超目玉】 ポケット デジタル パティシエ糖度計 .【デジタル糖度計】 PAL-Patissier-その他

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ポケットPâtissier(パティシエ)糖度計はパティシエ向けに登場しました。
Brix(糖度)目盛と、洋菓子(特にシロップ)を作るときに用いられる糖ボーメ度目盛のダブルスケールです。
Brixは低糖度から高糖度まで1台で測定できる0.0~85.0%のワイドレンジです。
果物の糖度測定、ジャム・シロップの煮詰め具合の確認、加糖量を決める際の確認など様々な活用が出来ます。高温対応、温度補正機能付、丸洗い可能な防水仕様です。






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